直击“勾兑”痛点零添加、不勾兑的子约Ⅳ原浆酒上线小米有品

　　近日，鲁网发布的一则“你喝过原浆酒吗”的短视频在秒拍等视频平台走红。该视频采访了10余位街头路人，询问他们对“原浆酒”的看法，水解原浆酒话题引发众多网友共鸣，网友们对此展开激烈讨论，“原浆酒”一时之间成为公众广泛关注的话题。

　　9月8日，网红白酒子约新品星空版子约Ⅳ上线真实原浆（贮存五年），由非物质文化传承人全程把控酿造，国家级品酒师对酒体优中选优，是零添加不勾调的原生态封坛级珍品，仅售269元/瓶，上线当日便获得众多消费者购买尝鲜。

　　回顾网红白酒子约的产品迭代之路，便会发现其每每推新必是直击行业痛点、消费者痛点、厂家痛点。最早推出的子约，百分百7-16年混合年份老酒勾调，在行业首创“扫码溯源”，消费者通过扫描外包装二维码即可查看该瓶酒的年份配比、酿酒师等信息，解决酒体构成的痛点；子约Ⅱ(2003)，百分百15年单一年份酒，水解原浆酒零添加不勾调，水解原浆酒年份真实可追溯，解决年份酒的痛点。

　　最新上线的新品子约Ⅳ原浆酒更是直击“勾兑”的痛点。采用非物质文化遗产孔府家酒传统酿造技艺手工酿制，精选优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料，小麦制曲，水解原浆酒人工培窖，经120天双轮低温发酵，酒体由非遗大师马强、山东首届酿酒大师魏金宝及孔子第七十五代孙、国家级品酒师孔祥亮带队摘取中段优质原酒，经5年多陶坛贮存，小批量灌装销售，保证原浆酒的纯正与原生态，每一瓶原浆酒都是封坛级珍品，一口原浆找回70、80年代老白酒的味道。水解原浆酒

　　诞生于新时代移动互联网时代下的子约，与生俱来的互联网基因，产品战略核心便是在做好产品本身的基础上持续创新，不去做盲目扩张而是用心做迭代，在产品迭代上，与手机、相机等数码产品一样遵循摩尔定律，约每隔半年便会推出新的迭代产品，以满足不同消费者视觉、味觉等感官刺激及更多元化的需求，消费者只要认准子约这个品牌，就可以跟随不断迭代的子约品尝到不同特色的好酒。孔府家酒CEO、子约酒创始人刘涛在做客财经作家吴晓波“新匠人加速计划”的“新匠人董事会”直播节目中如是说。

　　当谈及为何推出子约Ⅳ65原浆时，孔府家酒CEO、子约酒创始人刘涛如是说，推出原浆酒之前，本以为市场上会有很多成熟的对标产品，调研市场却发现市面上100%原浆酒少之又少，而消费者对消费原浆酒又有极强的兴趣。未经勾兑的优质原浆白酒升级潜力巨大，未来会成为年份酒、调味酒、封坛酒，直接对外销售附加值较低，所以大酒厂不愿意做这个事情。子约是孔府家酒振兴之作，本身就是“创新”的代言，就是要做“大酒企不愿意做，小酒厂做不了”的事情，才有可能在传统白酒品牌竞争中走出一条新路。

　　作为经典国货代表的子约，一改常规，较之前系列产品酒体再次做出新的突破，将所酿优质原酒经五年多陶坛贮存后，不添加，不勾兑，还原白酒的本来面目，经典的君子白设计升级为深邃星空黑，致敬白酒新高度，从里到外给消费者一种全新的体验。

　　酒水行业研究者欧阳千里表示，创新是产品提升竞争力的不二法门，子约问世一年多的时间，经历了四次迭代，不管是从产品本身还是从营销传播方式上，水解原浆酒子约向来不循规蹈矩，水解原浆酒每次迭代都力求解决不同的痛点，每次创新不仅是产品本身的突破，也带动行业转型升级，朝着更加健康的方向发展。随着新品子约Ⅳ原浆酒的推出，其产品线进一步丰富，也表明子约在另辟蹊径的创新之路上越走越稳。（夏雨）

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